Información del producto

Descripción

-Permite conocer el valor proteico de un producto en menos de diez minutos; contra tiempos de una a dos horas que requiere un análisis completo por el método de Kjeldahl.
-A medida que se incrementa el nivel de tecnificación en la producción de alimentos para uso humano o animal se hace necesario determinar con mayor precisión el valor nutritivo de los distintos productos

Principales Ventajas:
-Permite conocer el valor proteico de un producto en menos de diez minutos; contra tiempos de una a dos horas que requiere un análisis completo

En la mayoría de los productos los valores de proteína según uno y otro método son correlativos siempre que se trabaje con muestras en buen estado.
Con productos en mal estado el método de Kjeldahl sigue determinando el mismo nivel de nitrógeno, en cambio el método colorimétrico pone de manifiesto el estado de la muestra al determinar únicamente el valor proteico real del producto.
Versatilidad
-Productos Medidos:
-Algodón
-Arroz
-Arvejas
-Avena
-Cártamo
-Cebada
-Centeno
-Expeller de Soja
-Garbanzos
-Gluten de Trigo
-Harina de Mostaza
-Harina de Pescado
-Harina de Trigo
-Leche
-Leche en Polvo
-Lentejas
-Levadura
-Lino
-Maíz
-Maníes
-Mostaza
-Nabo
-Pellet de Soja
-Poroto Negro
-Porotos